Dne 8.10.2020 proběhla první IFS konference o bezpečnosti potravin pro Slovensko. Vzhledem k situaci šlo o naši první online konferenci.

Konference proběhla úspěšně a námi zvolený internetový portál se osvědčil. Účastnilo se kolem 80 osob, kteří měli možnost podívat se na zajímavé prezentace ze strany pracovníků centrály IFS, auditorů certifikačních společností, výrobců potravin, obchodu (Metro Cash&Carry a SAMO - Slovenská aliancia pre moderný obchod, sdružující významné obchodní řetězce působící na Slovensku). Témata zahrnovala stav norem IFS, digitální produkty databáze IFS dostupné zdarma pro všechny certifikované společnosti, informaci o nové verzi normy IFS Food, verzi 7, případovou studii na téma stahování potravin z trhu, požadavky obchodních řetězců na dodavatele, sanitaci, řízení alergenů, "clean label" strategii apod.

Hlavním partnerem konference byla společnost SGS Slovakia, partnery TÜV SÜD Czech, veletrh Salima a QUALIFOOD Academy.

Záznam z konference je dostupný na https://www.qualifood.cz/ifs-konference-o-bezpecnosti-potravin-nitra/

Program a další informace na https://www.ifskonferencia.sk/

‍